Een ‘must-do’ is een safari in Lake Manyara Nationaal Park in Tanzania. Grote kuddes buffels, gnoes en zebra’s grazen op de graslanden. Ook olifanten, giraffen, nijlpaarden, apen, bavianen, diverse antilopen soorten en gazellen zijn in grote getalen aanwezig in dit park. Minder makkelijk te spotten maar toch met grote regelmaat te zien zijn de (boom klimmende) leeuwen en hyena’s en wat minder vaak de luipaarden, cheeta’s en de wilde honden.
Grote groepen roze flamingo’s houden zich bij en rondom het voedingsrijke zouthoudende meer en danken hun roze kleur aan het voedsel dat zij hier nuttigen. De vele soorten watervogels tref je tevens bij de ‘Hippo pool’ alsook trekvogels (komen vanuit Europa en Noordelijk Afrika van november t/m maart naar deze regio) en roofvogels waarvan er 50 zijn geregistreerd van de totaal 400 vogelsoorten die dit park rijk is.
De vogelliefhebber zou op een goede dag eenvoudig 100 soorten vogels kunnen spotten in Lake Manyara Nationaal Park. Pelikanen, kraanvogels, ijsvogels, ibissen, ganzen, ooievaars, diverse soorten hoornraven en arenden zijn slechts een greep uit de vele gevleugelde bewoners van dit prachtige natuurpark.